Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu
Zobrazit příspěvky: Doporučované
Čekáme na více doporučených příspěvků
Všechny podle vláken Všechny podle času

J66a12n 31P36a65l78l98a49s 1622526163282

Dobrý večer, souhlas a karma. Ten litinový odšťavňovač používám dosud, je to sice opruz točit několik hodin klikou, ale ty bicepsy! Jinak při zavařování nikdy nepřekračuji 5 minut (kvůli vitamínu C), při použití citronového pektinu stačí. A naši mladí s vnoučaty jsou vděční a spolehliví odběratelé.

0/0
doporučit
5.7.2017 22:57

J49i74n65d25ř55i10š53k10a 39B30u50r74g86e27r14o37v66á 3875764878355

Já jsem už sama, dělám jen rybízové želé na linecké, tchyně mi zaváří naprosto nedostižné okurky a občas zavařím merunky, podle úrody a ceny, ty kupuji. Ale vloni jsem vsadila švestku, na povidla, taky si dělám domácí, z těch klepaných se scvrklými prdelkami, jsou výborná!

0/0
doporučit
5.7.2017 6:57
Foto

J73a22n61a 59K23o96z83á92k66o57v80á 29V93o57l32r27á11b22o61v83á 9203904455611

Já zavařuji celý život a s rozumem, abych nedopadla jak babička. Když jsme po její smrti prodávali dům, ve sklepě měla přes 20 let staré kompoty třešní a okurky ještě starší. Všeho s mírou a pak si na tom pochutnáte.

+2/0
doporučit
5.7.2017 6:50

J56a48r48m74i70l82a 74P74í27c92h75o62v14á 5642417134683

No, řekla bych, že se nezavařuje hlavně proto, že marmeláda obsahuje hodně cukru a kompot taky, prostě čerstvé je čerstvé. My jsme kdysi taky hodně zavařovali, ale dneska jsme to hodně omezili, protože zavařené se prostě tolik nejí.

0/0
doporučit
4.7.2017 22:45

L16a72d72i68s55l92a69v 80H19n64y74k 6250142240816

....zavařené se prostě tolik nejí...

S tím nemohu souhlasit.Ono se nejí, ale proto, že " kdo by se s tím dělal, to si raději koupím v obchodě čerstvé".Tak takovéto argumenty slýchám od všech mladých maminek.Tyto mladé maminky na vesnicích to raději nechají na stromech schnít, než by vzaly žebřík a šly trhat.A tak vidím jak 60 - 70ti letí lidé lezou po stromech a trhají, protože jim to může srdce utrhnout, takto plýtvat ovocem když stačí jen trochu své práce a svého času tomu věnovat.

+2/0
doporučit
4.7.2017 23:26

M75a10r13i74e 57Š19í32p82k81o16v11á 5102812694237

No jistě. Přece nebudou dělat rybízovou marmeládu. Ještě by na vánoce musely hospodyňky péct linecké koláčky, ne? To se koupí, a je to.

0/0
doporučit
4.7.2017 23:43

J45a79r57m24i13l27a 72P92í11c54h78o92v60á 5272987594233

Máme doma třešeň, na ní tak 100 kg třešní. Sníme tak košík-dva, zbytek ožerou ptáci. Ano, zavařila bych to, ale kompoty nebo marmelády doma fakt nikdo nejí. Krom toho je problém se k tomu dostat, protože nejlepší třešně jsou v takové výšce, kam si netroufáme vylézt. Něco jsme teda zamrazili na knedlíky - ale opět: je to sladké, to si dáte párkrát a pak radši něco slaného. Jo, dřív se třeba i ty kompoty jedly, ale to bylo v době, kdy ovoce v krámu prostě nebylo, zatímco dneska je tam celý rok.

A pokud jsem si všimla, tak ovoce ze zahrádek mizí. Mizí ovocné stromy, ještě tak mají lidé jahody, maliny a rybíz. Mizí to, stejně jako zmizela zeleninová zahrádka. I ta bývala hlavně proto, že zelenina v krámu prostě nebyla. Krom toho: produkční zahrádka potřebuje fyzickou sílu, dneska bych už záhony nezrejpala a ani stromy neprořezala. Takže jsme záhony osili trávou a místo záhonů sekáme trávu sekačkou.

0/0
doporučit
5.7.2017 11:18

L77a92d85i13s61l66a54v 59H83n89y89k 6620532920866

Paní autorko, souhlasím s Vámi, chuť ničím nenahradíš.Na zahradě máme jahody a i když mladí (jsem už dědečkem) kupují občas jahody dětem během roku, tak vnoučata říkají, že nejlepší jsou ty od babičky.

A lidi asi nechápou, že kupované ovoce v marketech je plné chemie ( a jak pomlouvají komunisty, že jsme za nich jedli potraviny plné chemie), protože když přemýšlíte selským rozumem, jak může ovoce vydržet cestu přes celou Evropu bez toho aniž by bylo konzervováno chemií.Ať si každý zkusí utrhnou jahody či jiné ovoce večer a do rána už bývá nahnilé.

Takže ať si každý spočítá kolik dní trvá než se dostane z plantáže na pult obchodu ( natrhání, naložení na kamion, převoz přes půl Evropy ..uzavírky silnic, občas se někde stávkuje..vyložení do skladu a ze skladu na pult) a vyjde 3 - 4 dny.A doma čerstvé ovoce bez chemie je za tu dobu zkažené.

Takže dneska jíme víc chemie než za komunistů.

+6/0
doporučit
4.7.2017 21:12
Foto

J20a94n28a 93M66a88j20o63v13á 4175122296783

A já myslím, že se zavařuje pořád a na Moravě to nikdy nepřestalo. Kuchyně jsou plné tu marmelád, tak kompotů, nakládají se okurky a jo...všechno, co chlapi "urvou" skončí v bečce, už od višní a meruněk. O švestky prý bude letos bída, pomrzly.

Jo, zapomněla bych na sirupy. Letos zatím bezový, meduňkový, mátový, ještě není "sklizená" levandule...

0/0
doporučit
4.7.2017 20:48

L25a70d64i82s55l87a31v87a 82Š20ť83a23s13t64n29á 4371812391569

Levandulový sirup? Jak to chutná? Já z levandule pletu jen voničky do prádla. Levandulový sirup bych ráda zkusila, asi se obrátím na strýčka Gůgla a vygůglím si to...Děkuji za tip!

Jinak na okurky taky máme letitý recept a sami si je pěstujeme, to by ani jinak nešlo...

0/0
doporučit
4.7.2017 20:51
Foto

J61a90n81a 64M98a15j92o33v66á 4385822956593

"Děcka" ho mají moc rády, v létě limonáda s tímhle sirupem jde doslova "na dračku". Přiznávám, že pro mne není ten pravý - nějak jsem nepochopila proč pít něco, co voní jako aviváž. Ale jsem jediná z široké rodiny, kdo "se nechytil". Zato letos ujíždím na mátovém :-)).

Okurky nezavařujeme, ale kdo ví...třeba to ještě přijde.

0/0
doporučit
4.7.2017 21:19

M47a74r43t22i34n17a 16B65e70r98á37n84k44o80v62á 5347905352

Mám na zahradě několik keříků levandule, ale když vidím, jak je plná včel a čmeláků, nemám to srdce jim ji sebrat. Tak levandulovy sirup nebude. ;-D

+2/0
doporučit
4.7.2017 21:34
Foto

J30a76n54a 66M87a43j15o65v76á 4625632646583

My jim jeden (ten s výhledem z houpačky) necháváme. Taky pro ně máme naprosto neodolatelný motýlovník, to je obzvláštní dobrota. Jíst se ale nedá :-))

0/0
doporučit
4.7.2017 21:36

M98a23r34t74i37n31a 17B13e73r33á89n90k91o54v79á 5637335392

Co je motýlovník?

0/0
doporučit
4.7.2017 21:38
Foto

J98a75n12a 62M29a14j79o86v10á 4165672396523

Jmenuje se komule davidova. Velký, nádherný keř. Je to příbuzný šeříku a kvete celé léto. Pro motýly je naprosto, ale fakt naprosto neodolatelný :-).

0/0
doporučit
4.7.2017 22:42

L11a15d49i37s71l20a15v35a 13Š82ť32a55s52t63n74á 4951872351119

Já tomu říkala motýlový keř. Fakt tam létají motýli, hlavně babočky....

0/0
doporučit
4.7.2017 22:51
Foto

J52a33n64a 87K56o46z93á29k93o49v30á 10V45o43l79r88á85b51o26v18á 9533284145941

Taky to máme a už 25 let tomu neřekne jinak, než motyli vypásávka. Když poprvé vykvetla, přiběhla malá dcera a nadšeně volala: pojďte se všichni podívat, jak se u nás pasou motýlci!

+2/0
doporučit
5.7.2017 6:47



Žebříčky



Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.